Rocotot kypsyvät

Öitten viiletessä hiljalleen kohti syksyä, myös rocotot kypsyttelevät vihdoin ensimmäisiä hedelmiään. Pubescenseihin kuuluvan Turbo Puben oksilla väriään tummanvihreästä kelta-oranssiksi vaihtavia rocotoja on jo vajaa tusina, ja löytyypä tuntemattomaksi jääneen Rocoto M2 lajikkeen oksiltakin jo joitain punaisia hedelmiä. Viimeisestä rocoto-lajikkeestani - Rocoto Perusta - ei kypsiä maistiaisia vielä löydy, mutta raakileita sekin kasvattelee kohtuullisissa määrissä.

Rocotot eroavat muista chililajeista kuten baccatumeista tai chinenseistä paksummalla ja mehevämmällä hedelmälihallaan, sekä maullaan joka muistuttaa enemmän tropiikin hedelmää kuin paprikaa. Rocotojen tulisuuden aiheuttavan kapsaisiinin sanotaan vaikuttavan vaihtelevasti eri ihmisiin. Itse pidin ainakin Turbo Pubea tulisuudeltaan raakana maistettuna varsin lempeältä, tosin itse keitetyssä appelsiinihillossa käytettynä tulisuus tuntui kasvavan sopivasti.


PS: Pahoittelen työkiireistä johtuvaa pidempää taukoa artikkeleiden välillä