Vaikka chilien ja paprikoiden erona pidetäänkin yleensä suurista kapsaisiinipitoisuuksista johtuvaa tulisuutta, eivät kaikki chilit välttämättä polta syöjänsä suuta. Tästä hyvä esimerkki on chinenseihin kuuluva Pink Habanero, joka muistuttaa maultaan ja tulisuudeltaan enemmän karkkia kuin chiliä. Poltetta Pink Habanerolla ei oikeastaan ole, mutta chinenselle tavanomainen tuoksu ja aromi on maussa silti läsnä. Aivan tulettomasta "habanerosta" Pink Habanero ei kuitenkaan mene läpi. Ainakin ne yksilöt joita itse olen jo päässyt maistamaan, olivat kauttaaltaan vähemmän mehukkaita/hedelmäisiä kuin esimerkiksi Orange Habanero.
Oma Pink Habanero taimeni on ollut ulkoruokinnalla kohta kymmenen viikkoa, ja kaikki nyt kypsyvät hedelmät ovat tämän ajanjakson peruja. Eteläseinustalla oleskellessa Pink Habanero on myös kasvanut pituutta lähes metrin ja ainakin nelinkertaistanut lehtiensä määrän. Sisällä se ei ennen ulospääsyä juurikaan viihtynut. Suurinosa Pink Habaneron hedelmistä näyttää jäävän vadelman kokoisiksi, mutta olen nähnyt kuvia muiden kasvattajien Pinkeistä joiden hedelmät kasvavat huomattavasti isommiksi ja pidemmän mallisiksi.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti