Tuossa taanoin etsin verkosta erilaisia kiusausreseptejä ja törmäsinkin tähän kebabkiusausreseptiin. Muokkasin reseptiä hieman käyttämällä sekä kebablastuja että savunaromilla maustettuja kinnkusuikaleita ja ruokakermaa. Näin kiusaus sai hieman vaihtelevamman koostumuksen ja aavistuksen savunaromia. Tulisuutta kiusaukselle tuli ainakin oman mittapuun mukaan riittämiin ja aivan perheen pienimmille en tällä reseptillä ruokaa laittaisi. Aromikkaan kiusauksen kaveriksi sopii mainiosti yksinkertainen salaatti ja vaikka raejuusto.
500g ~200g ~200g 2,5dl 2dl 1dl 3rkl 2kpl 1tl | Peruna-sipulisekoitusta Savusuikaleita Kebabslastuja Valio Kippari ruokakermaa Maitoa Jalapenoja Sauhu, savuvalkosipuli & chilitahnaa Nagavalkosipulinkynttä Rouhittua mustapippuria Voita tai margariinia Juustoa Korppujauhoja |
1. Laita uuni päälle 200C. Voitele vuoka voilla tai margariinilla ja jauhota halutessasi korppujauhoilla.
2. Silppua ja sekoita nagavalkosipulinkynnet pienessä kulhossa chilitahnan sekaan. Viipaloi jalapenot. Paatuneimmat chilipäät voivat toki käyttää myös tulisempia lajikkeita.
4. Kaada vuoan pohjalle puolet peruna-sipulisekoituksesta, savusuikaleet ja kebablastut. Levittele chilitahna ja jalapenot lihojen päälle ja peittele lopuilla peruna-sipulisekoituksesta
5. Sekoita maito, ruokakerma ja mustapippurit isossa mukissa ja kaada kiusauksen päälle.
6. Paista kiusausta uunissa välillä sekottaen noin tunnin ajan tai kunnes perunat ja kerma saavuttavat mieleisesi koostumuksen. Voit lisätä kiusauksen päälle juustoviipaleita tai raastetta ja pitää uunissa vielä hetken kunnes juusto sulaa ja ruskistuu hieman.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti